La nation Inuit

Les inuits, longtemps appelés Esquimaux, sont répartis au Groenland, au Canada et en Russie. L’igloo n’est que l’abri provisoire du chasseur inuit. Leur véritable demeure est une tente en peau ou une cabane en tourbes. Les inuits ne font aucune distinction entre les hommes et les animaux. Leur Territoire, le Nunavut, a été officiellement reconnu le 1er avril 1999.

Les inuits n’aiment pas l’agressivité. Aussi, lorsqu’un conflit opposait deux hommes amoureux de la même femme, la dispute se réglait par des duels de danses au tambour.

Le peuple Akha en Asie du sud

Le peuple Akha vit au Laos et en Thaïlande, dans des maisons en chaume aux contreforts des montagnes.

Il fut un temps pas si lointain où les Akhas se demandaient à quoi pouvait servir une pièce de monnaie si ce n’est à décorer leur coiffe, comme le montre cette photographie.

Proverbe Evenk

« Quand tu chasses, prélève ce dont tu as besoin aujourd’hui, ne prends jamais plus. Ne gaspille pas. Les animaux sont nos frères ».

Le peuple Ainu du Japon

Au nord du Japon, bien avant l’arrivée des navigateurs japonais, vivait un peuple pacifiste en accord avec la nature nommé Ainu. Selon la pensée Ainu, la terre n’appartenait à personne, pas même aux Ainus. Aussi ont-ils accepté la présence japonaise avec pacifisme sur leur territoire, et ces derniers n’ont eu aucun mal à posséder leur terre. Le peuple Ainu subit alors l’assimilation forcé, perdit sa langue et sa culture.

La culture Ainu n’a été reconnu par le Japon qu’en 1997. Aujourd’hui, la culture Ainu se transmet aux jeunes génération. J’ai vu sur un reportage la manière dont une femme Ainu parlaient aux jeunes. Elle leur disait « Si un jour vous êtes tout seul, que vous n’avez plus rien, la ville ne vous tendra jamais la main pour vous aider, mais la nature vous tendra toujours la main».

Le peuple Tsaatan de Mongolie

Le peuple Tsaatan vit au nord de la Mongolie, dans les montagnes à la lisière de la Taiga. Leur tente est de forme coniques, ce sont des éleveurs de reines dont la viande constitue leur principale subsistance.

A ce sujet, j’aimerai relater la visite de Nicolas hulot chez les Taatans. Ce dernier se senti tellement à l’aise dans leur abri, qu’il leur demanda « Qu’est-ce qu’il vous manque ici ? », mais les Tsaatans se regardèrent incrédules. Nicolas Hulot demanda alors à son guide « Ils ne comprennent pas la question ? », et son guide répondit « Bin non, elle est bizarre ta question. Ils ne peuvent pas comprendre qu’il puisse leur manquer quelque chose car ils ont déjà tout ce qu’il leur faut. Ils s’auto-suffisent ».

A méditer …

Il n'y a pas d'âge pour se construire une cabane et s'amuser, comme le montrent ces deux Américains qui ont expérimenté une sortie primitive, "a primitive trip", à hollowtop lake près de la montagne pony dans l'Idaho.

Le chat, garant des semences

Le chat sauvage a été domestiqué par l’homme dès le néolithique, non pas pour sa douce fourrure, mais parce qu’il était sensé protéger les graines et les germes contre les rongeurs. En effet, le chat est le prédateur des rongeurs et sa présence dans les réserves à graines garantissait les semences, et donc les récoltes. C’est probablement pour cela que cet animal jouissait d’une certaine vénération, il évitait la famine en protégeant les graines et les germes contre les rats.

Mais au moyen âge, l’église diabolisa le chat. En effet, si l’église incorpora de nombreux principes druidiques et germains dans le christianisme, elle s’opposa violemment à la culture gallo-romaine qui vénérait le loup et le chat, et le bon chrétien se devait de les tuer. Ainsi le nombre de chats diminuait tandis que le nombre de rats augmentait. Certes, il y eu de nombreuses batailles après le règne de Charlemagne, dont la guerre de cent ans. Mais cette pénurie de chats, et cette invasion de rats, expliquent probablement la famine et la peste noire qui ravagea l’Europe à cette époque. Enfin, un roi décida que le peuple ne devait plus les tuer, et ces animaux purent à nouveau protéger les semences futures contre les rats.

L’agriculture Onondaga

Les amérindiens Onondaga, en Amérique du nord, étaient un peuple de cultivateurs et vivaient dans des abris communautaires de rondins et d’écorces appelés « maisons longues ». La terre était cultivé en communauté, les légumes revenaient à la communauté et étaient équitablement répartis dans chaque famille. Les Onondaga étaient des cultivateurs nomades et se déplaçaient d’un endroit à l’autre, selon un cycle toujours identique. La raison de ce déplacement d’une terre à une autre résidait dans le principe selon lequel la terre à besoin de trois à cinq ans pour se régénérer. Cela permettait de ne pas épuiser les ressources de la terre et de retrouver une terre fertile après chaque déplacement.

François Couplan

François Couplan est un grand spécialiste des plantes et s’en passionne depuis la plus tendre enfance. Aussi a t-il rédigé deux encyclopédies et plus de trente livres portant sur les plantes. Ce passionné a parcouru le monde à la découverte des peuples ayant la connaissances des plantes, ce qui lui donne le statut d’ethnobotaniste. Ses recherches ont influencé de grands cuisiniers comme Marc Veyrat, Carlo Crisci, Jean-georges Vongerichten et Jean-Marie Dumaine. François Couplan organise des stages ouverts au grand public afin de parcourir les prairies et faire partager ses connaissances.

Habitat gaulois, selon le style lémovice, réalisé par l'association des gaulois d'Esse.