Les insectes, sources de protéines.

Les insectes dépourvus de carapaces dures comme les asticots ou les sauterelles constituent en Afrique, en Asie du sud-est et en Amérique du sud une subsistance tout à fait acceptée. En effet, les insectes fournissent au corps humain autant de protéines qu’un morceau de steak. En outre, sa viande est tout aussi saine que celle d’un animal d’élevage.
Certains spécialistes pensent que les insectes comestibles pourraient devenir une alternative à la malnutrition. Là où il manque le bétail, le gibier et le poisson, les insectes peuvent être consommés afin d’éviter les carences en protéines. Par ailleurs, les insectes se reproduisent rapidement et sont faciles à trouver. Or les animaux d’élevage ont besoin de suffisamment de pâturages pour vivre, et les animaux sauvages sont difficiles à traquer. Si le fait de manger des insectes peut paraître répugnant pour les pays occidentaux, cette nourriture n’en est pas moins saine pour l’organisme.

Les conseils de randonnée

La marche n’est pas une compétition, il ne s’agit pas d’aller vite et de revenir essoufflé. Il faut prendre le temps de marcher et adapter sa respiration au rythme de sa marche, ainsi nous maintenons un rythme de marche à l’allure constante. Il est important de respirer par le nez et de remplir ses poumons, plutôt que de respirer par la bouche et ne rien mettre dans ses poumons.

On se fatigue moins en marchant avec un bâton car celui-ci supporte le poids du corps. On peut marcher longtemps et parcourir de longues distances sans s’essouffler. En outre, le bâton a l’avantage de faire fuir les serpents grâce à ses vibrations sur le sol.

En été, il est préférable de porter des vêtements souples à manches longues et des pantalons légers, cela pour éviter les piqûres de moustiques.

Il faut boire souvent pour évitez la déshydratation. Il m’arrive de nouer un tissus mouillé autour du cou pour que la peau absorbe l’eau et réhydrate le corps.

Il faut toujours faire bouillir l’eau d’une rivière ou d’un ruisseau avant de la boire, cela pour tuer les bactéries et éviter la diarrhée ou la typhoïde.

Si l’on souhaite se baigner, il ne faut pas oublier de mouiller sa nuque et ses pieds avant d’aller dans l’eau, cela pour éviter une hydrocution.

Lorsque l’on a les mains gelées en hiver, il ne faut pas souffler dessus pour les réchauffer car la vapeur provenant du souffle gel sur la peau et la douleur n’en est que plus vive.
Si l’on a les mains ou les pieds gelés, il faut frictionner vigoureusement la partie gelée avec ses mains afin de faire circuler le sang et ainsi réchauffer le corps.

En haute montagne, il faut toujours être deux. Aussi, il est bon d’avoir sur soi une petite lampe ou un miroir qui se referme. En cas de chute, les secours peuvent alors vous repérer si vous agitez la petite lampe ou orientez le miroir face aux spots géants qu’utilisent les secours en montagne. Enfin, je rappelle qu’il faut toujours redoubler de vigilance sur une montagne que nous connaissons bien et dont nous nous méfions moins.

« Aimer son corps, c’est aimer la terre »
Don Marcelino

Aimer son corps, c’est aimer la terre. Il s’agit d’un proverbe amérindien et c’est la première chose qui est enseigné aux enfants. Respecter son corps, et l’aimer dans sa perfection, son équilibre, c’est le premier pas dans le respect et l’amour de la nature.
On nous a enseigné la honte du corps, or le corps est à l’image de la nature.

Fabrication d’un tipi

Lors de la fabrication de la toile qui prend la forme d’un demi-disque. La hauteur de l’abri, soit le rayon du demi-disque, doit correspondre au diamètre du sol.
On peut se servir d’une corde relié à un pieu d’un coté et un outil de traçage de l’autre. On peut ainsi tracer tel un compas l’arc de cercle de la toile et la partie circulaire qui sera enlevée afin de laisser assez de place pour les perches qui ressortiront de l’abri, puis la hauteur sur laquelle sera attachée la double parois.
On plie en deux le demi disque et traçons les ouvertures qui se rejoindront et formeront une porte. Enfin, les volets qui permettront de contrôler la température à l’intérieur de l’abri sont cousus sur la toile. Lorsque la toile recouvre la structure de perche, elle est reliée par des rondins de saule ou autres bois sur toute sa hauteur.
Après la construction d’un abri, il est bon d’allumer un feu à l’intérieur pour rendre les perches solides et la paroi imperméable.

Fabrication d’un wickiup

Le wickiup est simple et rapide d’exécution. De hautes perches aux sommets fourchus sont emboîtées et forment un trépied autour duquel sont disposées d’autres perches afin de former une structure conique. L’herbage s’enroule autour du cône dans le sens d’une spirale et créé une paroi qui protège du vent, du froid et de la pluie. Nous pouvons aussi fabriquer des bandes de fagots d’herbage et les superposer autour des perches afin de former une paroi plus étanche et plus durables.

Brûler son branchage

J’ai récemment participé à brûler de grosses branches qui encombraient un jardin, et me suis rendu compte que peu de gens savent allumer un feu de bois. Aussi j’ai appris que les gens mettaient en générale un pneu de voiture dans les branches pour ne pas se casser la tête, ignorant combien la fumée d’un pneu peut être toxique et combien cela est néfaste pour la qualité de la terre. C’est pourquoi je souhaite vous enseigner comment on allume un feu pour brûler son bois.

Avant tout, on trille le branchage, le bois humide d’un coté et le bois sec de l’autre, car nous brûlerons d’abord le bois sec plus facile à prendre, et en dernier le bois humide qui séchera rapidement avec la chaleur du brasier.

Sachant que la flamme brûle depuis dessous, je fabrique un trépied de petits rondins fourchus que j’enrobe de paille, puis recouvre la paille de brindilles prélevés aux extrémités des grosses branches. puis je fais un trou à la main à travers la paille recouvrant le trépied, et insère l’allumette à l’intérieur du trépied, la flamme brûle alors sous la paille. Ainsi la paille s’enflamme et entraîne à son tour l’embrasement des brindilles. C’est alors le moment de mettre les branchages sur le feu. Les branches doivent être assez près du feu et non trop au dessus afin que la flamme puisse les atteindre. Par ailleurs, nous pouvons disposer les grosses branches en présentant la partie coupée sur le feu, car le duramen sèche mieux que l’écorce et cette branche en oblique constitue un pont sur lequel remontera le feu et embrasera au passage les autres branches que le feu n’a pas pu atteindre.
Dans le même temps, Il faut donner de l’oxygène au feu en agitant avec énergie un objet plat au dessus du brasier, pour ma par j’avais pris un panneau en bois. Ainsi le feu est sans cesse ravivé.
Lorsque le feu à bien pris, nous cessons de l’alimenter en oxygène et nous pouvons amonceler les grosses branches sur le feu en laissant toutefois assez d’espace à travers les branches pour que le feu respire.
Enfin, nous pouvons ajouter les branchages humides. Aussi, il est important de faire le tour du brasier et vérifier que rien de brûle à l’extérieur. Si une fumée est visible dans l’herbe, alors il faut vite écraser avec le pied. Au bout de quatre heures de travaille, le feu ne devrait être qu’un tas de cendre fumant.

Je rappelle qu’il est interdit de faire du feu en été.

« La vie en ville est une survie. On vous enseigne la compétition et la peur de manquer. Les gens sont prêt à s’entretuer pour obtenir ce qu’ils veulent.
La vie en milieu naturel n’est pas une survie. La terre fertile, l’eau des ruisseau, les légumes, le poisson, les plantes qui soignent, le bois qui réchauffe, le gibier et les plantes qui nourrissent, tout n’est que abondance. Nous vivons ainsi depuis toujours, et n’avons jamais manqué de rien. C’est pourquoi je ne veux pas vivre en ville où il y a la pauvreté. »

Ils étaient beaux, ils étaient fiers, ils étaient libres.

"La vie est simple. Quand j’ai sommeil, je dors. Quand j’ai faim, je mange. Quand j’ai soif, je bois. Mais chez vous, on doit payer un loyer pour dormir, on doit acheter pour manger et on doit demander pour boire. Pourquoi compliquez vous les choses simples ?
Vous voulez acheter des terres, la terre est à tout le monde.
Vous n’avez pas besoin d’acheter pour vivre ici, nous pouvons vivre ensemble, partager le même territoire de chasse, boire à la même source, cultiver la même terre.
Je sais que chez vous tout se vend, tout s’achète. Mais il vous faut enlever ce raisonnement de votre tête. Ici, la vie est différente, rien ne s’achète, rien ne se vend, tout se partage."

Le rôle de chacun dans la nature.

Tous les êtres vivants ont une utilité définie et tous ont un rôle à jouer sur terre.

Le cervidé

Le cervidé se charge de nettoyer la forêt en se nourrissant des pouces d’arbres. Il aide ainsi les arbres à se développer sans que le manque de place entre les arbres et le trop grand nombre de ceux-ci ne diminue l’énergie pour chacun des arbres et ne leur laisse assez de ressource dans la terre pour chacun d’entre eux.
Aussi, comme tous les animaux, les excréments du cervidé contribuent à la fertilité de la terre. Ses bois tombés à terre offrent en outre les sels minéraux dont se nourrissent les rongeurs et dont la terre a besoin pour nourrir les arbres.

Le prédateur

Le prédateur se charge de régulariser la population animale et ainsi maintenir le fragile équilibre de l’écosystème. Il se charge également de protéger la forêt en réduisant la population des cervidés qui, trop nombreux, mangeraient toutes les pousses d’arbres et les forêts seraient réduites en de vastes prairies.
Le prédateur s’attaque seulement aux animaux souffrants, blessés, faibles, vieux ou malades, si toutefois la faim de l’hiver ne le pousse pas à s’attaquer à d’autres.
Il laisse en vie les animaux capables de se reproduire ou de défendre le groupe et préserve ainsi l’espèce.

Les insectes

Les insectes contribuent à la fertilité du sol par leurs excréments.
Certains insectes se nourrissent des produits de la terre, d’autres se nourrissent de ces insectes et contribuent ainsi à protéger les produits de la terre. C’est le cas de la coccinelle qui se nourrit des pucerons se nourrissant des plantes.
Les insectes volants tels que les abeilles, les papillons et autres, participent a la fécondation des fleurs en butinant leurs nectars et en transportant les graines mâles pour les déposer involontairement dans les graines femelles.

Les oiseaux

Les oiseaux se nourrissent de serpents, de rongeurs et d’insectes, mais également de graines et de fruits d’automne qu’ils disséminent dans la forêt.
Leur plume tombée à terre offrent les sels minéraux dont la terre a besoin.


Le hérisson

Le hérisson se charge de tuer les serpents pour les manger et ainsi diminuer leur présence, une diminution de la population des hérissons signifie une augmentation de la population des serpents.

Le poisson

Le poisson se nourrit de larves et d’insectes et limite ainsi la densité de ceux-ci.
Il sert également de subsistance pour les ours, les hommes et autres mammifères.
Il existe chez les poissons le même écosystèmes que sur le monde terrestres. L’énergie du soleil et les minéraux nourrissent les algues et autres végétaux, ces derniers sont mangés par les poissons herbivores, eux même sont mangés par les poissons carnivores qui, à leur mort, sont mangés par les micro-organisme « nettoyeurs » qui transforment les restes de ces poisson en sels minéraux dont se nourrissent les algues. Ainsi de suite.

L’écureuil et les rongeurs.

L’écureuil et les rongeurs participent indirectement à la fécondité des arbre. Ils effectuent leur réserves de nourriture pour l’hiver en plaçant les graines et les fruits dans de nombreuses cachettes, en particulier dans les troncs ou sous la terre. Mais il arrive qu’ils oublient certaines cachettes et les graines dissimulés sous la terre pourront germer et donneront de nouvelles pouces d’arbres.
Les rongeurs servent également de subsistance aux oiseaux, aux serpents et aux petits prédateurs.

Les végétaux

Les végétaux que sont les arbres, les plantes et les algues, absorbent le dioxyde de carbone et rejettent de l’oxygène dans l’air lorsque s’effectue la photosynthèse. Ils jouent un grand rôle sur le climat de la terre.
Selon les essences, les arbres offre en été leurs fruits sucrés et juteux et en automne leurs fruits protégés par une coque et que l’on peut conserver tout l’hiver. C’est le cas de la châtaigne longtemps surnommée le pain des pauvres.
L’écorce et la feuille des végétaux offrent aux hommes de nombreuses ressources médicinales qui, une fois séchés à l’ombre, se consomment en tisanes ou en infusions.

Les parasites

Les êtres vivants que nous nommons à tort les parasites ont eux aussi un rôle à jouer dans l’écosystème. Les mites participent au nettoyage de la forêt et à la fermentation du bois mort qui donne un bon engrais. Les vers de terre contribuent à régénérer la terre fertile. Enfin, les acariens se nourrissent de poussières, de peaux mortes, et débarrassent ainsi la poussière qui recouvre tout.