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Afrique, il cultive des champignons

Publié le 27/07/2013 à 22:49 par odeurdelaterre Tags : vie travail
Afrique, il cultive des champignons

C'était un simple africain, soudanais pour être précis. Edward Kasran en a eu marre de ne pas trouver de travail depuis un an, aussi il avait une famille à nourrir.

Alors il s'est lancé dans un projet assez original, la culture du champignon. Les gens étaient sceptiques, même les spécialistes ne croyaient pas en son projet. Et pourtant, Mr Kasran parvint à faire pousser des champignons en les humidifiant par temps chaud grace à l'eau d'un puit.

Au début il pensait seulement avoir une ressource aimentaire pour sa famille, mais il a produit en vérité jusquà deux kilos de champignons tous les trois jours, au point de fournir les magasins du surplus. Un kilo de champignons peut nourrir douze personnes, de fait Mr Kasran mange bien et gagne bien sa vie.

Il souhaite enseigner la culture du champignon aux autres soudanais afin que ceux ci soient en mesure de vivre de cet aliment.

 

http://africagoodnews.com/content/mushrooms-provide-healthy-living-food-in-south-sudan

 

http://www.voanews.com

 

Cela n'est pas suffisant pour pallier les risques de carences, car le champignon n'a pas beaucoup de valeur nutritive, mais c'est un bon début, il faudrait accompagner cela d'aliments végétaux pleins de vitamines. Il serait bon aussi qu'il ne stock pas ses champignons dans des sacs en plastique mais plutôt dans des paniers.

 

 

Commentaires (2)

CHANTOUVIVELAVIE le 28/07/2013
En lisant la première partie, je me suis dit que les champignons n'apportaient pas tous les éléments essentiels pour être en bonne santé mais je vois que tu l'as dit à la fin.
Il a encore du travail (sourire)
Bonne nuit
http://chantouvivelavie.centerblog.net


mandelca le 05/08/2013
c'est bizZAre de cultiver de s champignons au soudan quellE idéé, c'est un pays semi désertique pourquoi se compliquer ainsi la vie?
http://mandelca.centerblog.net


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