Se nourrir sur place

L'article de base s'appellait "la vesse de loup comestible crue". Suite au récent commentaire reçu, j'ai décidé de retirer (voiler) cet article.

Commentaire 

"Hello, J'ai mangé une petite vesse de loup fraiche ce we après en avoir oté la peau, et on a été malade tous les deux. or je ne pense pas être particulièrement sensible . ---donc attention---"

La vesse de loup comestible crue La vesse de loup est très commune en forêt, cela parce qu’elle est ignorée des cueilleurs. En effet, les livres mentionnent que ce champignon n’est pas comestible ou n’a aucune valeur gustative. En réalité, la vesse de loup est comestible jeune, il faut l’ouvrir et vérifier qu’il n’y ait pas de tache brunâtre ou verdâtre à l’intérieur, si la chair est d’un blanc immaculé alors elle est comestible. Jusqu’à présent je faisais bouillir la chair des vesses de loup et les faisais cuir à la poêle. Mais j’ai appris que la vesse de loup pouvait être consommée crue, après avoir enlevé la fine pellicule qui entour la chair. J’ai donc tenté l’expérience. Prudent, je n’ai d’abord mangé que la moitié d’une petite vesse de loup et ai attendu deux jours. Au bout de deux jours, je n’étais pas tombé malade et j’en ai déduit que la vesse de loup pouvait être comestible à l’état brute. J’ai alors recommencé hier l’expérience en mangeant deux petite vesse de loup entières, les ayant ouverte et en ayant enlevé la pellicule. Voilà un champignon de survie, un des rares à pouvoir être manger sur place, et pour avoir tenté l’expérience je peux affirmer que la vesse de loup peut se manger crue. Contrairement aux salades que je cueille en prairie, la vesse de loup est très consistante et on a vraiment l’impression de manger une nourriture qui remplit le ventre. Ce champignon a bel et bien un goût, très doux et pas désagréable. Bientôt viendront les châtaignes et les noisettes, encore des gourmandises en attendant l’hiver.